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基于食品供應鏈管理優(yōu)化分析食品安全問題

基于食品供應鏈管理優(yōu)化分析食品安全問題

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:82683 | 大。94.00KB | 下載:5248 次 | 上傳:2013-06-25

簡介:

   本文主要研究食品供應鏈管理的產(chǎn)生原因、特性,我國食品供應鏈的發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題,食品安全涵義以及影響食品安全的因素,結(jié)合具體食品安全案例通過優(yōu)化食品供應鏈的管理來確保食品安全,最后提出建立食品安全的追溯系統(tǒng)對食品進行跟蹤和監(jiān)測來保證食品安全。

[展開]
         
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