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淺談食品微生物檢驗(yàn)內(nèi)容與檢測(cè)技術(shù)分析

淺談食品微生物檢驗(yàn)內(nèi)容與檢測(cè)技術(shù)分析

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:80172 | 大小:17.00KB | 下載:4434 次 | 上傳:2013-11-01

簡介:

隨著科技發(fā)展和人們生活水平的提高,食品安全和衛(wèi)生已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。近年來國際衛(wèi)生組織非常關(guān)注食品微生物污染問題,食品微生物檢驗(yàn)成為了食品質(zhì)量安全控制方面的重要技術(shù)之一,對(duì)控制微生物引起的食源性疾病具有重要作用。本文從分析食品微生物檢驗(yàn)應(yīng)注意的問題入手,來探討食品微生物檢驗(yàn)的內(nèi)容和技術(shù),為食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

[展開]
     

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