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如何生產(chǎn)多維復合蔬菜汁

如何生產(chǎn)多維復合蔬菜汁

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:79357 | 大。16.00KB | 下載:4401 次 | 上傳:2013-12-04

簡介:

多維復合蔬菜汁是利用不同種類的蔬菜原料取汁,并以一定的配合比例進行混合,進而制成的一種蔬菜汁產(chǎn)品。多維復合蔬菜汁產(chǎn)品要求:①色澤調配應諧調統(tǒng)一;②產(chǎn)品應有宜人的香氣;③采用多種不同蔬菜汁,使復合菜汁具有獨特口味;④營養(yǎng)素相互補充,并能保持良好的穩(wěn)定性。

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