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果蔬貯藏保鮮技術(shù)

果蔬貯藏保鮮技術(shù)

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:80653 | 大。22.55KB | 下載:4446 次 | 上傳:2013-10-24

簡(jiǎn)介:

隨著我國(guó)果蔬種植面積的進(jìn)一步加大和市場(chǎng)需求日益增多,但是采后交通運(yùn)輸及貯藏保鮮技術(shù)相對(duì)落后國(guó)情也日益嚴(yán)重,為尋找安全有效的果實(shí)采后防腐殺菌保鮮技術(shù)技術(shù)已經(jīng)成為果蔬保鮮領(lǐng)域無(wú)法逃避而必須認(rèn)真面對(duì)的問(wèn)題,本文闡述國(guó)內(nèi)外果蔬采后貯藏保鮮研究的幾種方法。

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