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牡丹花粉黃酮的提取及抗氧化性研究

牡丹花粉黃酮的提取及抗氧化性研究

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:79447 | 大。380.63KB | 下載:4377 次 | 上傳:2013-12-30

簡介:

采用水浴回流和 閃式提取 兩種方法對牡 丹花粉 中的黃酮類物質(zhì)進(jìn)行提取 ,以總黃酮得 率為指標(biāo) ,通過正交試驗(yàn)對兩種提 取方法的工藝進(jìn)行優(yōu)化 。并利用體外抗氧化 測試法對兩種 工藝的提取粗產(chǎn)物進(jìn)行 了總抗氧化 能力和還原力研究比較。結(jié)果表明,水浴回流法的最優(yōu)工藝參數(shù)為:溶劑 100%乙醇,提取時間60min,水浴溫度 9O℃,料液比1:20(g/mL),總黃酮得率為 8.28%;閃式提取法的最優(yōu)工藝參數(shù)為:乙醇濃度 90%,提取時間 2min,料液比 1:25(mE),提取轉(zhuǎn)速 4000r/min,總黃酮

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