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食品安全經(jīng)營管理操作流程

食品安全經(jīng)營管理操作流程

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:79426 | 大。11.00KB | 下載:4376 次 | 上傳:2014-01-13

簡介:

(1)審驗供貨商的經(jīng)營資質(zhì) -→(2)計劃、采購、索票索證(查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件) -→(3)運輸(運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、保持清潔) -→(4)驗收檢查 -→(5)記入臺賬(記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期扥內(nèi)容)

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